Panettone con pera e cioccolato – 1kg
Panettone con pera e cioccolato da 1kg: pere candite al 16,2% e cioccolato, l’abbinamento più goloso della gamma.
Ingredienti
ITALIANO INGREDIENTI: Farina di Frumento, Pere candite (16,2%): (Pere, Sciroppo di glucosio - fruttosio, Zucchero, Succo di Limone concentrato), Burro, Zucchero, Tuorlo d'uovo fresco da galline allevate a terra, Acqua, Lievito Naturale da madre bianca: (Farina di Frumento, Acqua), Gocce di cioccolato (5,8%): (Zucchero, Pasta di cacao, Burro di cacao, Emulsionante: Lecitina di Soia, Vaniglia naturale estratto), Sciroppo di Zucchero invertito, Miele, Emulsionante: Mono e digliceridi degli acidi grassi, Albume d'uovo fresco da galline allevate a terra, Latte in Polvere, Sale, Burro di cacao, Aroma naturale di pera, Bacche di vaniglia del Madagascar. – Può contenere: Senape, lupini, Mandorle, Nocciole
| Valori medi | per 100 g |
|---|---|
| Valore energetico | 380 kcal / 1549 kJ |
| Grassi | 16 g |
| di cui acidi grassi saturi | 10 g |
| Carboidrati | 51 g |
| di cui zuccheri | 24 g |
| Proteine | 6,4 g |
| Sale | 0,43 g |
Descrizione
Il panettone pera e cioccolato è quello che convince anche chi dice di non amare i canditi: le pere candite al 16,2% restano morbide e succose, e con il cioccolato creano un contrasto dolce e acidulo insieme.
L'impasto è quello a lievitazione naturale della casa, con burro e uova fresche, che regge bene il peso della frutta senza compattarsi.
Formato da 1kg. È il panettone da fine pasto importante, buono anche il giorno dopo appena scaldato.
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