Cantuccio con mandorla – Sacchetto cellophane da 500g
I cantucci di una volta: tanta mandorla intera, farina, burro e uova, cotti due volte per restare croccanti. Buoni da soli, ancora meglio inzuppati in un vino dolce a fine pasto. Fatti come vuole la tradizione.
Ingredienti
Farina di grano tenero “00”, mandorle 27%, zucchero,burro (latte), tuorlo d’uovo, albume d’uovo, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, difosfato disodico, amido, aromi).
UOVA DI GALLINA ALLEVATE A TERRA.
Può contenere tracce di frutta a guscio e soia
| Valori medi | per 100 g |
|---|---|
| Valore energetico | 491 kcal / 2056 kJ |
| Grassi | 21,0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 5,2 g |
| Carboidrati | 64 g |
| di cui zuccheri | 7 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | 0,6 g |
Descrizione
Cantucci con mandorla in sacchetto da 500g: il formato per chi li tiene in dispensa tutto l’anno.
Mandorle intere al 27%, farina di grano tenero, burro e uova da galline allevate a terra: la ricetta di sempre, con la doppia cottura che dà la croccantezza. Mezzo chilo è la quantità che serve quando i cantuccini accompagnano il fine pasto regolarmente e non solo nelle occasioni.
Si servono con un vino dolce, ma reggono bene anche il caffè e il tè. Prodotti da Sorelle Nurzia a L’Aquila.
Conservazione: luogo fresco e asciutto, richiudendo il sacchetto: l’umidità è l’unica cosa che li rovina. Allergeni: contiene glutine, frutta a guscio, uovo e latte; può contenere tracce di soia.
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