Torrone bianco classico alla mandorla pelata – Scatola n.2 stecche
Il torrone bianco come dovrebbe essere: quasi metà mandorle pelate, miele e un soffio di limone, nient’altro. Tenero, profumato, essenziale. La ricetta di sempre, montata a lungo e lavorata a mano a L’Aquila.
Ingredienti
| Valori medi | per 100 g |
|---|---|
| Valore energetico | – |
| Grassi | – |
| di cui acidi grassi saturi | – |
| Carboidrati | – |
| di cui zuccheri | – |
| Proteine | – |
| Sale | – |
Descrizione
Torrone bianco classico alla mandorla pelata in scatola da 2 stecche, il formato pensato per essere regalato senza aggiungere altro oppure per averne una di scorta.
Dentro c’è la ricetta più semplice della casa: mandorle pelate al 42%, miele, zucchero, albume montato a lungo e un soffio di limone. È il torrone artigianale che non ammette scorciatoie, perché non ha nulla dietro cui nascondersi. La mandorla si sente a ogni morso, il resto serve solo a tenerla insieme.
Le due stecche sono incartate singolarmente a mano a L’Aquila, così la seconda resta intatta finché non si apre.
Conservazione: luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Allergeni: contiene frutta a guscio e uovo; può contenere tracce di latte e glutine.
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