Torrone bianco tenero con mandorle e pistacchi – Stecca da 200g – Incarto a mano
Miele, mandorle e pistacchi in un torrone bianco tenero che gioca sul dolce e sul verde. La mandorla dà corpo, il pistacchio profumo e colore. Montato a lungo per restare morbido, lavorato a mano a L’Aquila.
Ingredienti
Miele, zucchero, mandorle 20%, burro di cacao, pistacchi 13%, albume d’uovo, ostia (fecola di patate, acqua, olio di oliva) Aroma: Vaniglia.
Può contenere tracce di latte, glutine e frutta a guscio.
| Valori medi | per 100 g |
|---|---|
| Valore energetico | 476 kcal / 1993 kJ |
| Grassi | 18 g |
| di cui acidi grassi saturi | 6,4 g |
| Carboidrati | 69 g |
| di cui zuccheri | 49 g |
| Proteine | 8 g |
| Sale | 0 g |
Descrizione
Torrone bianco tenero con mandorle e pistacchi in stecca da 200g con incarto piegato a mano in laboratorio.
La mandorla, al 20%, dà peso e croccantezza; il pistacchio, al 13%, porta il profumo e quel verde che si scopre solo tagliando. Il legante è essenziale, con miele, zucchero, burro di cacao e albume montato a lungo, perché in un torrone morbido come questo la frutta secca deve restare protagonista.
La chiusura a mano lo rende adatto al regalo anche senza confezione aggiuntiva. Prodotto a L’Aquila.
Conservazione: luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta. Allergeni: contiene frutta a guscio e uovo; può contenere tracce di latte e glutine.
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