Torrone bianco tenero con nocciole – Stecca da 200g
Il torrone bianco nella sua versione più golosa: quasi un terzo di nocciole tostate, tenute insieme da miele e albume montato a lungo. Morbido e profumato, con la nocciola che si sente a ogni morso. Fatto e incartato a mano, come una volta.
Ingredienti
NOCCIOLE 27% , miele, zucchero, burro di cacao, albume d’UOVO, ostia (fecola di patate, acqua, olio di oliva), Aroma: vaniglia.
Può contenere tracce latte, glutine e altra frutta a guscio
| Valori medi | per 100 g |
|---|---|
| Valore energetico | 473 Kcal / 1982 kJ |
| Grassi | 18,8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1.8 g |
| Carboidrati | 68 g |
| di cui zuccheri | 36 g |
| Proteine | 8 g |
| Sale | 0 g |
Descrizione
Torrone bianco tenero con nocciole in stecca da 200g: quasi un terzo di nocciole tostate, al 27%, dentro un torrone morbido di miele. È la versione che chi ama la nocciola preferisce a quella con la mandorla, più rotonda e più profumata.
Le nocciole vengono tostate prima di entrare nella pasta e si sentono intere sotto i denti. Intorno ci sono miele, zucchero, burro di cacao e albume montato a lungo: è quella montatura paziente a fare la differenza fra un torrone morbido e uno che si spezza a fatica.
Formato di tutti i giorni, da tagliare a fette spesse e servire a fine pasto. Prodotto e incartato a mano a L’Aquila.
Conservazione: luogo fresco e asciutto. Allergeni: contiene frutta a guscio e uovo; può contenere tracce di latte e glutine.
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