Torrone tenero al cioccolato fondente extra – Scatola n.2 stecche
Il dolce che ha fatto la nostra storia. Miele, albume montato e una generosa dose di nocciole, avvolti nel cioccolato che Ulisse Nurzia volle aggiungere per primo: morbido sotto i denti, intenso di cacao. Lavorato e incartato a mano, a L’Aquila.
Ingredienti
NOCCIOLE 25%, zucchero, miele, pasta di cacao 13%, albume d’uovo, ostia (fecola di patate, acqua). Aromi: vanillina.
Può contenere tracce di latte, glutine, soia ed altra frutta a guscio
| Valori medi | per 100 g |
|---|---|
| Valore energetico | 519 Kcal / 2172kJ |
| Grassi | 30 g |
| di cui acidi grassi saturi | 8,4 g |
| Carboidrati | 49,1 g |
| di cui zuccheri | 48,4g |
| Proteine | 9,6 g |
| Sale | 0,2 g |
Descrizione
Torrone tenero al cioccolato fondente extra in scatola da 2 stecche. Il formato giusto quando una stecca non basta, oppure quando se ne vuole tenere una e regalare l’altra.
È il torrone artigianale che Ulisse Nurzia mise a punto nell’Ottocento portando il cioccolato dentro la ricetta tradizionale: nocciole al 25%, pasta di cacao al 13%, miele e albume montato a lungo. La manicatura, la lavorazione che la famiglia custodisce da generazioni, rende questo torrone morbido al morso ma a frattura netta, mai gommoso.
Ogni stecca è incartata singolarmente a mano nel laboratorio di L’Aquila, così la seconda resta integra e profumata finché non si apre.
Conservazione: luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Allergeni: contiene frutta a guscio e uovo; può contenere tracce di latte, glutine e soia.
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