Torrone tenero al cioccolato fondente extra – Stecca da 470g
Il dolce che ha fatto la nostra storia. Miele, albume montato e una generosa dose di nocciole, avvolti nel cioccolato che Ulisse Nurzia volle aggiungere per primo: morbido sotto i denti, intenso di cacao. Lavorato e incartato a mano, a L’Aquila.
Ingredienti
NOCCIOLE 25%, zucchero, miele, pasta di cacao 13%, albume d’uovo, ostia (fecola di patate, acqua). Aromi: vanillina.
Può contenere tracce di latte, glutine, soia ed altra frutta a guscio
| Valori medi | per 100 g |
|---|---|
| Valore energetico | 519 Kcal / 2172 kJ |
| Grassi | 30g |
| di cui acidi grassi saturi | 8,4 g |
| Carboidrati | 49,1 g |
| di cui zuccheri | 48,4 g |
| Proteine | 9,6 g |
| Sale | 0,2 g |
Descrizione
Torrone tenero al cioccolato fondente extra in stecca da 470g: quasi mezzo chilo in un pezzo unico, il formato più generoso della linea e quello che si porta in tavola quando la tavola è lunga.
È il torrone morbido inventato da Ulisse Nurzia aggiungendo il cioccolato alla ricetta classica. Dentro ci sono nocciole al 25% e pasta di cacao al 13%, legate da miele e albume montato. La manicatura, la lavorazione artigianale di casa Nurzia, è ciò che lo rende tenero e capace, allo stesso tempo, di rompersi con un taglio netto.
Una stecca di questa misura si taglia bene con un coltello a lama liscia, leggermente scaldata. Richiudere l’incarto dopo ogni taglio.
Conservazione: luogo fresco e asciutto. Allergeni: contiene frutta a guscio e uovo; può contenere tracce di latte, glutine e soia.
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