Pandoro tradizionale – Scatola da 1kg
Pandoro tradizionale da 1kg in scatola, a lievitazione naturale con burro e uova fresche. Senza uvetta né canditi.
Ingredienti
farina di frumento, uova* fresche, zucchero, burro, latte intero in polvere reidratato, lievito naturale (farina di frumento, acqua), emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, aromi, sale. Ingredienti busta zucchero a velo: zucchero, amido di frumento, aromi naturali. Può contenere frutta a guscio, soia e senape. *Uova da allevamento a terra
| Valori medi | per 100 g |
|---|---|
| Valore energetico | 395 kcal / 1655 kJ |
| Grassi | 19 g |
| di cui acidi grassi saturi | 13 g |
| Carboidrati | 48 g |
| di cui zuccheri | 23 g |
| Proteine | 7,6 g |
| Sale | 0,64 g |
Descrizione
Il pandoro è la scelta di chi nel grande lievitato non vuole trovare nulla: niente uvetta, niente canditi, solo impasto.
Per questo conta solo la qualità della base: farina di frumento, uova fresche, burro, latte e lievito naturale, con la lunga lievitazione che dà la trama filante e il profumo di vaniglia.
Formato da 1kg in scatola. Si serve spolverato di zucchero a velo, tiepido se piace più morbido.
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