Cantuccio classico – Scatola esagonale da 120g
I cantucci di una volta: tanta mandorla intera, farina, burro e uova, cotti due volte per restare croccanti. Buoni da soli, ancora meglio inzuppati in un vino dolce a fine pasto. Fatti come vuole la tradizione.
Ingredienti
Farina di grano tenero “00”, mandorle 27 %, zucchero, burro (latte), tuorlo d’uovo, albume d’uovo, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, difosfato disodico, amido,aromi).
UOVA DI GALLINE ALLEVATE A TERRA.
Può contenere tracce di frutta a guscio e soia
| Valori medi | per 100 g |
|---|---|
| Valore energetico | 491 kcal / 2056 kJ |
| Grassi | 21,0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 5,2 g |
| Carboidrati | 64 g |
| di cui zuccheri | 7 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | 0,6 g |
Descrizione
I cantucci classici alle mandorle in scatola esagonale da 120g sono fatti come vuole la tradizione: mandorle intere al 27%, farina, burro, tuorlo e albume d’uovo da galline allevate a terra, e la doppia cottura che li rende croccanti fino in fondo.
È la seconda cottura a fare il cantuccio: il filone viene cotto, tagliato e rimesso in forno, ed è così che perde l’umidità e acquista la struttura che regge l’inzuppo senza sfaldarsi. La mandorla resta intera, in pezzi grandi che si vedono nel taglio.
Buoni da soli, migliori inzuppati in un vino dolce a fine pasto.
Conservazione: luogo fresco e asciutto, ben chiusi. Allergeni: contiene glutine, frutta a guscio, uovo e latte; può contenere tracce di soia.
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DICONO DI NOI
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È sempre un piacere fare una tappa al vostro negozio aziendale. Grazie in particolare alle gentilissime Sonia e Francesca!
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Durante una gita, ci siamo imbattuti nello spaccio dell'azienda dove abbiamo avuto un piacevole incontro con Sonia e Francesca, che con grande gentilezza ci hanno accolto e spiegato la storia dell'azienda. Un caloroso ringraziamento e complimenti per la simpatia e l'ospitalità.
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Grazie, per la rapidità eseguita nel sostituire i prodotti non conformi e sopratutto di non aver fatto nessuna obiezione. La gentilezza a me prestata mi ha fatto rimanere ancora più soddisfatto oltre ai prodotti deliziosi acquistati.
Servizio celere e gentile, vi ringrazio di cuore. Siete sempre presenti nel nostro periodo natalizio, da 3 generazioni oramai!
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